Kaip veikia „Wi-Fi“ termometras?

Iš esmės „Wi-Fi“ termometras veikia panašiai kaip tradicinis termometras. Jame naudojamas temperatūros jutiklis, kuris gali būti skaitmeninis arba analoginis. Šis jutiklis temperatūros svyravimus paverčia elektriniais signalais. Integruotas mikroprocesorius interpretuoja šiuos signalus ir paverčia juos skaitmeniniais temperatūros rodmenimis.

Štai čia ir prasideda „Wi-Fi“ aspektas. Termometras turi „Wi-Fi“ modulį, leidžiantį jam prisijungti prie jūsų namų „Wi-Fi“ tinklo. Prijungus termometrą, jis perduoda skaitmeninius temperatūros rodmenis į saugų debesies serverį arba specialią programėlę jūsų išmaniajame telefone ar planšetiniame kompiuteryje.

Tobulo kepsnio menas

Kepsninės entuziastams „Wi-Fi“ termometrai suteikia revoliucinį pranašumą. Praėjo laikai, kai reikėdavo nuolat nerimastingai tikrinti mėsos temperatūrą. „Wi-Fi“ kepsninės termometras su ilgu, karščiui atspariu zondu leidžia nuotoliniu būdu stebėti mėsos temperatūrą iš savo išmaniojo telefono ar planšetinio kompiuterio.

Ši technologija suteikia daug privalumų:

• Tikslus virimas:

Nereikės spėlioti ir kaskart gausite tobulai iškeptą mėsą. Stebėdami vidinę temperatūrą, galite užtikrinti, kad jūsų mėsa pasiektų USDA rekomenduojamą saugią minimalią vidinę temperatūrą įvairiems gabalams, taip išvengdami nepakankamai iškeptų ir potencialiai pavojingų patiekalų [1].

• Patogumas ir laisvė:

Daugiau jokio sėdėjimo prie grotelių! Naudodamiesi realaus laiko temperatūros atnaujinimais telefone, galite atsipalaiduoti ir mėgautis svečių draugija, tuo pačiu užtikrindami, kad jūsų maistas iškeptų tobulai.

• Keli zondo variantai:

Kai kurie pažangūs „Wi-Fi“ termometrai leidžia vienu metu stebėti kelių mėsos gabalų temperatūrą. Tai idealiai tinka dideliems kepsniams, kuriuose kepate skirtingus mėsos gabalus skirtingose ​​temperatūrose.

Saugaus ir skanaus maisto gaminimo mokslas

Tinkamo maisto tvarkymo ir gaminimo temperatūros svarbos negalima pervertinti. Jungtinių Valstijų Žemės ūkio departamentas (USDA) pateikia konkrečias gaires dėl saugios minimalios įvairių rūšių keptos mėsos vidinės temperatūros [1]. Ši temperatūra yra labai svarbi siekiant užtikrinti kenksmingų bakterijų, galinčių sukelti per maistą plintančias ligas, sunaikinimą.

2011 m. žurnale „Maisto apsaugos žurnalas“ paskelbtame tyrime buvo nagrinėjamas skaitmeninių termometrų, skirtų namų virėjams, tikslumas. Tyrime nustatyta, kad teisingai naudojami skaitmeniniai termometrai gali pateikti tikslius temperatūros rodmenis, skatindami saugaus maisto tvarkymo praktiką [2]. „Wi-Fi“ termometrai, turintys stebėjimo realiuoju laiku ir duomenų registravimo galimybes, suteikia papildomą kontrolės ir ramybės lygmenį, kai kalbama apie saugios maisto temperatūros užtikrinimą.

Tobulo grilio pasiekimas

Su pagalba„Wi-Fi“ termometras, galite patobulinti savo kepimo ant grotelių įgūdžius ir nuolat gaminti tobulai iškeptą, kvapnią mėsą. Štai keletas patarimų, kaip pasiekti tobulą kepimą ant grotelių:

• Pasirinkite tinkamą termometrą:

Investuokite į aukštos kokybės „Wi-Fi“ kepsninės termometrą, kuris siūlo tikslius rodmenis ir turi kelias zondo parinktis.

• Žinokite saugią vidinę temperatūrą:

Susipažinkite su USDA rekomenduojama saugia minimalia įvairių rūšių mėsos vidine temperatūra [1].

• Įkaitinkite grilį:

Prieš dėdami mėsą ant grotelių, įsitikinkite, kad jūsų grilis yra įkaitintas iki tinkamos temperatūros.

• Įdėkite zondą:

Įkiškite „Wi-Fi“ termometro zondą į storiausią mėsos vietą, vengdami kaulų ar riebalų.

• Stebėkite temperatūrą:

Norėdami stebėti mėsos vidinę temperatūrą realiuoju laiku, naudokite savo išmanųjį telefoną arba planšetinį kompiuterį.

• Išimkite mėsą tinkamu laiku:

Kai vidinė temperatūra pasieks USDA rekomenduojamą saugią minimalią temperatūrą, išimkite mėsą iš grotelių.

• Pailsėkite mėsą:

Prieš pjaustydami leiskite mėsai kelias minutes pastovėti. Taip išsiskirs sultys, todėl mėsa bus minkštesnė ir skanesnė.

Išvada

„Wi-Fi“ termometrassukėlė revoliuciją kepimo ant grotelių mene, suteikdamas kepsnių meistrams neįkainojamą įrankį, leidžiantį pasiekti tobulai iškeptą, saugią ir skanią mėsą. Išnaudodami „Wi-Fi“ ryšio ir tikslaus temperatūros stebėjimo galią, šie novatoriški įrenginiai pakelia kepimo ant grotelių patirtį nuo pradžios iki pabaigos.

• Saugi minimali įvairių rūšių virtos mėsos vidinė temperatūrahttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– Jungtinių Valstijų Žemės ūkio departamentas (USDA)

Nedvejodami susisiekite su mumis adresuEmail: anna@xalonn.com or Tel.: +86 18092114467Jei turite klausimų, kviečiame apsilankyti pas mus bet kuriuo metu.