Kaip veikia „Wi-Fi“ termometras?

Iš esmės „Wi-Fi“ termometras veikia panašiai kaip tradicinis termometras. Jis naudoja temperatūros jutiklį, kuris gali būti skaitmeninis arba analoginis. Šis jutiklis temperatūros pokyčius paverčia elektriniais signalais. Tada integruotas mikroprocesorius interpretuoja šiuos signalus ir paverčia juos skaitmeniniais temperatūros rodmenimis.

Čia atsiranda „Wi-Fi“ dalis. Termometras turi „Wi-Fi“ modulį, leidžiantį prisijungti prie jūsų namų „Wi-Fi“ tinklo. Prijungus termometras skaitmeninius temperatūros rodmenis perduoda į saugų debesų serverį arba specialią programėlę išmaniajame telefone ar planšetiniame kompiuteryje.

Tobulos kepsninės menas

Grilis mėgėjams „Wi-Fi“ termometrai siūlo žaidimą keičiantį pranašumą. Praėjo tie laikai, kai nuolat skraidinome virš grotelių ir su nerimu tikrinome vidinę mėsos temperatūrą. „Wi-Fi“ kepsninės termometras su ilgu karščiui atspariu zondu leidžia nuotoliniu būdu iš išmaniojo telefono ar planšetinio kompiuterio stebėti mėsos vidinę temperatūrą.

Ši technologija turi daug privalumų:

• Tikslus virimas:

Pašalinkite spėliones ir kiekvieną kartą pasieksite tobulai iškeptą mėsą. Stebėdami vidinę temperatūrą galite užtikrinti, kad jūsų mėsa pasiektų USDA rekomenduojamą saugią minimalią vidaus temperatūrą įvairiems gabalams, išvengiant nepakankamai iškeptų ir potencialiai pavojingų patiekalų [1].

• Patogumas ir laisvė:

Nebereikia sklandyti prie grotelių! Naudodami telefono temperatūros atnaujinimus realiuoju laiku galite atsipalaiduoti ir mėgautis svečių draugija, tuo pačiu užtikrindami, kad jūsų maistas iškeps nepriekaištingai.

• Keli zondo parinktys:

Kai kurie pažangūs „Wi-Fi“ termometrai leidžia vienu metu stebėti kelių mėsos gabalų temperatūrą. Tai idealiai tinka didelėms keptuvėms, kai ant grotelių kepate skirtingus mėsos gabalus skirtingoje temperatūroje.

Mokslas apie saugų ir skanų gaminimą

Negalima pervertinti tinkamo maisto tvarkymo ir kepimo temperatūros svarbos. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA) pateikia konkrečias gaires dėl saugios minimalios įvairios virtos mėsos vidaus temperatūros [1]. Šios temperatūros yra labai svarbios siekiant užtikrinti, kad būtų sunaikintos kenksmingos bakterijos, galinčios sukelti per maistą plintančias ligas.

2011 m. žurnale „Journal of Food Protection“ paskelbtame tyrime buvo tiriamas namų virėjų skaitmeninių termometrų tikslumas. Tyrimo metu nustatyta, kad skaitmeniniai termometrai, tinkamai naudojami, gali pateikti tikslius temperatūros rodmenis, skatinant saugią maisto tvarkymo praktiką [2]. „Wi-Fi“ termometrai su stebėjimo realiuoju laiku ir duomenų registravimo galimybėmis suteikia papildomą valdymo lygmenį ir ramybę, kai reikia užtikrinti saugią maisto temperatūrą.

Tobulo grilio pasiekimas

Su pagalba aWi-Fi termometras, galite patobulinti savo kepimo ant grotelių įgūdžius ir nuolat gaminti puikiai iškeptą, kvapnią mėsą. Štai keletas patarimų, kaip pasiekti grilio tobulumą:

• Pasirinkite tinkamą termometrą:

Investuokite į aukštos kokybės „Wi-Fi“ kepsninės termometrą, kuris siūlo tikslius rodmenis ir daugybę zondo parinkčių.

• Žinokite savo saugią vidaus temperatūrą:

Susipažinkite su USDA rekomenduojamomis saugiomis minimaliomis vidaus temperatūromis įvairiai mėsai [1].

• Iš anksto pašildykite grilį:

Prieš dėdami mėsą ant grotelių įsitikinkite, kad jūsų grotelės yra įkaitintos iki tinkamos temperatūros.

• Įdėkite zondą:

„Wi-Fi“ termometro zondą įkiškite į storiausią mėsos vietą, vengdami kaulų ar riebalų.

• Temperatūros stebėjimas:

Naudokite savo išmanųjį telefoną arba planšetinį kompiuterį, kad realiuoju laiku stebėtumėte mėsos vidinę temperatūrą.

• Išimkite mėsą tinkamu laiku:

Kai vidinė temperatūra pasieks USDA rekomenduojamą saugią minimalią temperatūrą, išimkite mėsą iš grotelių.

• Pailsinti mėsą:

Leiskite mėsai kelias minutes pailsėti prieš pjaustydami. Tai leidžia sultims persiskirstyti, todėl mėsa tampa švelnesnė ir kvapnesnė.

Išvada

Wi-Fi termometraspadarė revoliuciją kepsninėje kepsninėje, suteikdama grilio meistrams neįkainojamą įrankį tobulai iškeptai, saugiai ir skaniai mėsai gaminti. Išnaudodami „Wi-Fi“ ryšio galią ir tikslų temperatūros stebėjimą, šie naujoviški įrenginiai pagerina kepimo ant grotelių patirtį nuo pradžios iki pabaigos.

• Saugios minimalios įvairios virtos mėsos vidaus temperatūroshttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA)

Nedvejodami susisiekite su mumis elEmail: anna@xalonn.com or Tel.: +86 18092114467jei turite klausimų ir kviečiame apsilankyti pas mus bet kuriuo metu.