Vasara vilioja, o orą užpildo čirškančių mėsainių ir rūkytų šonkauliukų aromatas. Kepimas ant grotelių yra tipiška vasaros pramoga, todėl tai puikus laikas šeimos susibūrimams ir kepsniams kieme. Tačiau tarp viso džiaugsmo ir skanaus maisto dažnai nepaisoma vieno pagrindinio veiksnio: maisto saugos. Netinkamai iškeptoje mėsoje yra kenksmingų bakterijų, kurios gali sukelti per maistą plintančias ligas, sugadinti jūsų šventes ir gali sukelti sveikatos komplikacijų.

Čia yra nuolankus kepsninisgrilio termometrasTai gali atrodyti kaip paprastas įrankis, tačiau kepsninės termometras yra galingas sąjungininkas siekiant saugaus ir skanaus ant grotelių kepto maisto. Tiksliai stebėdami vidinę temperatūrą, galite užtikrinti, kad jūsų mėsa pasiektų tašką, kuriame bus pašalinti kenksmingi patogenai, o tai garantuos be rūpesčių ir malonų kepimo ant grotelių patirtį.

Mokslas apie saugų kepimą ant grotelių

Maistu plintančios ligos, dar žinomos kaip apsinuodijimas maistu, atsiranda vartojant užkrėstą maistą ar gėrimus, kuriuose yra kenksmingų bakterijų. Remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) (https://www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/index.html) duomenimis, kasmet milijonai žmonių suserga dėl per maistą plintančių ligų. Mėsa, paukštiena ir jūros gėrybės yra dažni kaltininkai, o netinkami gaminimo būdai dažnai prisideda prie problemos.

Saugaus kepimo ant grotelių raktas yra suprasti vidinės temperatūros mokslą. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento maisto saugos ir tikrinimo tarnyba (FSIS) (https://www.fsis.usda.gov/) pateikia išsamų mėsos saugos minimalių vidaus temperatūrų sąrašą. Šios temperatūros yra slenkstis, iki kurio sunaikinamos kenksmingos bakterijos. Pavyzdžiui, malta jautiena turi pasiekti 160 °F (71 °C) vidinę temperatūrą, kad būtų laikoma saugia.

Tačiau saugumas yra tik viena medalio pusė. Norint gauti geriausią tekstūrą ir skonį, skirtingų mėsos dalių vidaus temperatūra yra ideali. Pavyzdžiui, sultingas, švelnus retas kepsnys geriausiai tinka esant 130 °F (54 °C) vidaus temperatūrai.

Naudodami kepsninės termometrą galite tiksliai valdyti vidinę temperatūrą. Kepant ant grotelių nereikia spėlioti, todėl galite nuolat gauti saugių ir skanių rezultatų.

Be saugumo: kepsninės naudojimo pranašumaigrilio termometras

Nors maisto sauga yra svarbiausia, kepsninės termometro naudojimo pranašumai yra daug didesni. Štai keletas papildomų privalumų:

Nuosekli rezultatai: Nepriklausomai nuo jūsų kepsninės patirties, termometras kiekvieną kartą užtikrina pastovius rezultatus. Nevalgykite nepakankamai iškeptos ar perkeptos mėsos; Tobulai paruošiamas maistas kiekvieną kartą.

Patobulinti gaminimo būdai: kai jaučiatės užtikrintai naudodami temperatūros laikmatį, galite išbandyti įvairius kepimo ant grotelių būdus namuose, pvz., kepti ant grotelių arba fumiguoti, kad pasiektumėte restorano kokybę.

Sutrumpinkite gaminimo laiką: žinodami reikiamą vidinę temperatūrą, galite tiksliau įvertinti kepimo laiką ir išvengti mėsos perkepimo bei išdžiūvimo.

Ramybė: ramybė žinant, kad jūsų maistas yra saugus, yra neįkainojama. Galite atsipalaiduoti ir mėgautis kepsnine be jokių užsitęsusių rūpesčių.

Tinkamo kepsninės termometro pasirinkimas: vadovas kiekvienam kepančiam ant grotelių

Kitoje jūsų tinklaraščio dalyje bus nagrinėjami įvairūs kepsninių termometrų tipai, jų veikimo principai ir pagrindiniai veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti perkant. Šis skyrius suteiks jūsų skaitytojams žinių, kaip pasirinkti tobulą kepsninės termometrą, atitinkantį jų individualius poreikius ir pageidavimus.

Mažos investicijos turi didelę įtaką

Grilisgrilio termometrasTai nedidelė investicija, kuri gali turėti didelės įtakos jūsų kepsninėje. Tai leidžia jums teikti pirmenybę maisto saugai, gauti pastovius ir skanius rezultatus bei ugdyti pasitikėjimą savo kepimo ant grotelių įgūdžiais. Taigi, šią vasarą įkaitindami grilį, nepamirškite jame aprūpinti šiuo esminiu įrankiu. Turėdami šalia esantį kepsninės termometrą, savo kiemą galite paversti saugiu ir skaniu kepsnių prieglobsčiu.

Nedvejodami susisiekite su mumis elEmail: anna@xalonn.com or Tel.: +86 18092114467jei turite klausimų ir kviečiame apsilankyti pas mus bet kuriuo metu.